स्वास्थ्य के लिए सब्जियों का आहार में शामिल होना जरूरी है। लेकिन कृषि में बढ़ते रसायनिक खाद व कीटनाशको के प्रयोग से इसकी पौष्टिकता पर काफी प्रभाव पड़ता है। ऐसे में हसनगंज प्रखंड क्षेत्र के उत्क्रमित मध्य विद्यालय कजरी मे आर्गेनिक तरीके से मौसमी सब्जी उगाया जा रहा है। और मध्यान भोजन मे ऐसे ही पौष्टिक पोषक युक्त मौसमी सब्जियां बच्चों को परोसा जा रहा है। स्थानीय लोग प्रधानाध्यापक सहित अन्य शिक्षकों की इस पहल की काफी सराहना कर रहे हैं।
विद्यालय के प्रधानाध्यापक फेकन कुमार रजक ने बताया कि विद्यालय परिसर की भूमि मे विगत वर्षों से पोषण वाटिका के तहत मौसमी सब्जी उगाया जा रहा है। और यह सब्जी मध्यान भोजन मे बच्चों के बीच परोसा जाता है। इससे कुपोषण जैसी समस्याओं से बचाव मिलता है। वहीं बच्चों को बागवानी के प्रति रुचि पैदा करना है।विद्यालय मे सब्जी उगाने के कई लाभ भी मिल रहा है। जिसमें बच्चों को पौष्टिक पोषक युक्त सब्जियां मिलती है। साथ ही बच्चों का बागवानी मे आपस मे मिलकर काम करने की भावना विकसित होती है। इसके साथ ही पोषण वाटिका मे बच्चों को मौसमी सब्जियों की उपयोगिता और उनके पोषक तत्वों के बारे में जानकारियां मिलती है। फिलहाल विद्यालय परिसर में फूलगोभी,पत्तागोभी,टमाटर, हरि मिर्च,मूली सब्जी निकल रही है। वहीं कद्दू की सब्जी लगाई गई है।
